Está Quente e Você Quer Se Alimentar Bem, Sem Sentir Fome Minutos Depois? Olha Essa Saladinha!
Essa é uma saladinha especial: leve, fácil, com ingredientes saborosos e bem balanceados para garantir que você não ficará com fome em meia hora.
Nossa colaboradora, Clau Gavioli, conta mais detalhes no Blog da Gavioli.
Salada de dois tomates
Ingredientes:
- 1 pires de alface
- 1 pires de rúcula
- 1 colher de cenoura ralada crua
- 1/2 tomate fresco picado em gomos
- 2 tomates secos picados em pedaços pequenos
- 1 colher (sopa) amêndoas em lascas
Para temperar:
- 1 colher (chá) vinagre de maçã
- 1 colher (chá) tahine
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Faça uma caminha com as folhas verdes, por cima coloque a cenoura ralada. Distribua os tomates frescos picados nas laterais e os pedaços de tomate seco por todo o prato. Polvilhe as amêndoas em lascas depois de torrá-las levemente numa frigideira sem qualquer gordura.
- Coloque o tahine sobre a cenoura, regue com o vinagre e tempere com sal e pimenta do reino o quanto baste.
Sobre CLAU GAVIOLI
Jornalista e blogueira do Blog da Gavioli. Dedicada a tudo que se refere a comida e a arte de bem receber, criou o projeto “Lá em casa pra jantar”, envolvendo hospitalidade e gastronomia, onde exerce suas competências como profissional de marketing e chef de cozinha.
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