Uma opção natural para quem quer manter uma alimentação balanceada, mas não consegue ficar longe do doce, é o açúcar de coco.
Apesar de ter um preço um pouco mais ‘salgado’, o produto tem alguns benefícios bastante claros.
O primeiro deles é o baixo índice glicêmico. A tabela, a seguir, dá uma clara visão da diferença para outros adoçantes.
Já com relação ao número de calorias por grama ingerida, não existe tanta vantagem.
Ainda assim, o produto é 100% natural, ou seja, não passa pelo processo de refinamento e não tem aditivos químicos, por isso mantém níveis significativos de vitaminas e minerais, como potássio, magnésio, zinco, ferro, vitaminas B1, B2, B3 e B6.
E você? O que acha? Vale a pena experimentar?
Se já experimentou, conte para nós na área de comentários!
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