Brasilidades, escrito pelo chef Reinhard Pfeiffer, traz mais de 80 receitas entre tira-gostos, sopas, saladas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas e bebidas preparados com ingredientes bem brasileiros.
O livro, desenvolvido para todos aqueles interessados em desfrutar de uma culinária ovolactovegetariana muito saborosa, é lindamente ilustrado e aponta o conceito orgânico e natural dos pratos, apresentando o melhor dos ingredientes nacionais – algumas vezes até desconhecidos do grande público.
São 200 página repletas de informações sobre como preparar delícias com sotaque do Brasil e o preço recomendado pela editora, na data da publicação, é de R$ 62,00.
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