Para quem vive brigando com a balança para baixo, pode parecer mais fácil ter que colocar o ponteiro para cima. Mas é um engano. Adquirir peso de qualidade, com massa magra, é tão ou mais difícil. No entanto, um cardápio bem planejado e dedicação extra trazem bons resultados. Comer de...
Como você deve saber, a diferença entre um azeite comum e um azeite de oliva extra virgem é a maneira como ele é extraído. Enquanto os azeites comuns são prensados em altas temperaturas, os extra virgem são prensados a frio, o que garante a integridade de sua estrutura química, que é...
Se você mora sozinho e acha que encarar o preparo das refeições, ou a compra dos ingredientes é algo difícil ou desafiador, saiba que você não está só. Por outro lado, você sabe da importância em manter uma rotina alimentar saudável e equilibrada. Cristina Ferreira, gerente industrial da Superbom, conversou com...
Uma opção natural para quem quer manter uma alimentação balanceada, mas não consegue ficar longe do doce, é o açúcar de coco. Apesar de ter um preço um pouco mais ‘salgado’, o produto tem alguns benefícios bastante claros. O primeiro deles é o baixo índice glicêmico. A tabela, a seguir, dá uma...
Com o frio do inverno, o corpo tende a gastar mais energia para manter a temperatura entre 36,5ºC e 37ºC. Além disso, nesta época acontece uma diminuição da produção de serotonina, neurotransmissor que promove sensação de bem-estar. Para suprir esta queda, a maior parte das pessoas acaba compensando com os...
Para quem está cumprindo uma dieta ou busca uma alimentação mais saudável, dois pontos são importantes: as características e a frequência das refeições. Uma das refeições mais complicadas de se acertar é aquele lanchinho da tarde, que acaba sempre sendo uma barrinha de cereal ou, pior, um salgado cheio de sódio,...
O consumo de sódio em excesso é sabidamente um problema alimentar, favorecendo o aumento da pressão sanguínea e causando problemas de rim, a longo prazo. Confira algumas dicas para realizar um pequeno reajuste no seu consumo de sódio. É muito fácil, e só vai fazer bem para você!Prefira carnes frescas...
